所谓化学需氧量，是在一定的条件下，采用一定的强氧化剂处理水样时，所消耗的氧气的量。它是表示水中还原性物质多少的一个指标。水中的还原性物质有各种有机物、亚硝酸盐、硫化物、亚铁盐等。但主要的是有机物。因此，化学需氧量（COD）又往往作为衡量水中有机物质含量多少的指标。化学需氧量越大，说明水体受有机物的污染越严重。 水样、重铬酸钾消解溶液、硫酸银溶液（硫酸银作为催化剂加入可以更有效地氧化直链脂肪化合物）、以及浓硫酸的混合液加热到一定温度，重铬酸离子氧化溶液中的有机物后颜色会发生变化，分析仪检测此颜色的变化，并把这种变化换算成COD值输出。 
COD检测仪的优势及特点： （1）光学系统及蠕动泵的控制采用模糊算法，不仅大大延长了光电器件的寿命，也降低了光电器件故障对数据测量精度准确的影响； （2）独特的设计，使本产品较之同类产品具有更低故障率； （3）通过可视光电系统实现试剂计量，克服了蠕动泵泵管由于磨损引起的定量误差；同时实现了微量试剂的定量，每计量仅为1.0ml，大大减少了试剂使用量； （4）光源采用恒温控制，避免了光源信号的漂移对测量结果的影响。提高了测量的稳定度和精度； （5）蠕动泵负压吸入，在试剂和泵管之间总是存在一个空气缓冲区，避免了泵管的腐蚀； （6）高温高压消解体系，加快反应进程，克服了敞口系统腐蚀性气体挥发对设备的腐蚀。
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